EEN GIDS VOOR LEKKER ETEN ZONDER VLEES
Belgrado, de bruisende metropool van Servië, is misschien niet de eerste plaats die in je opkomt als je denkt aan vegetarisch eten. Maar deze bruisende stad omarmt de herbivore revolutie en biedt een verscheidenheid aan opties voor vegetarische en veganistische eters. Van gezellige cafés tot uitstekende restaurants, Belgrado heeft voor elke vegetariër wel iets te bieden.
Een van de beste vegetarische restaurants in de stad is Radost Fina Kuhinjica, dat bekend staat om zijn heerlijke en innovatieve gerechten. Of je nu zin hebt in een stevige salade of een smaakvolle veganistische hamburger, dit restaurant heeft het allemaal. Een andere populaire plek is Jazzayoga, een restaurant dat niet alleen verrukkelijk vegetarisch eten serveert, maar ook yogalessen aanbiedt en een holistische levensstijl promoot. Restoran Oliva, Mayka, en RedBread zijn enkele andere vegetarische restaurants in Belgrado die zowel eten serveren voor vegetariërs als veganisten.
Voor degenen die uitsluitend veganistische opties zoeken, heeft Belgrado ook een aantal fantastische keuzes. VegANGELov wordt geprezen als een van de beste veganistische restaurants in de stad en biedt een breed scala aan verrukkelijke gerechten gemaakt van verse en lokaal ingekochte ingrediënten. Van salades met gegrilde wilde paddenstoelen tot overheerlijke polentapasteitjes, VegANGELov heeft voor elke veganist iets lekkers in petto. Zdravo Ljubavi, een rauw veganistisch restaurant, is een andere aanrader. Geniet van hun heerlijke warme chocolademelk of deel een bord voor twee terwijl je geniet van de levendige en gezellige sfeer.
Als je zin hebt in fastfood, kun je terecht bij AHIMSA vege-yoga. Deze veganistische fastfoodtent serveert hamburgers, burrito’s en zelfs veganistische Ćevapčići, een traditioneel gerecht uit de Balkan gemaakt van plantaardige ingrediënten. Voor degenen die op zoek zijn naar een snelle hap biedt Bio-Vita Veganski Kiosk beperkte maar smakelijke voedselopties.
De culinaire scene van Belgrado ontwikkelt zich en het is geweldig om te zien dat de stad meer keuzes biedt voor vegetarische en veganistische eters. Of je nu een strikte veganist bent of gewoon op zoek bent naar de plantaardige keuken, Belgrado heeft een overvloed aan opties die je smaakpapillen zeker zullen verrukken. Dus als je de volgende keer in deze bruisende stad bent, ga dan zeker langs bij de vegetarische eetgelegenheden en probeer iets nieuws!
